Bäckersemmel
Münchner Sternsemmel! Handwerklich hergestellt nach einem traditionellen Rezept
palmfrei & vegan
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz, Rapsöl, Zucker, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Ei, Erdnüssen, Soja, Milch und Sesamsamen möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 268,5 kcal 1136,0 kJ |
| Fett | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 53,1 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Salz | 1,58 g |
| Broteinheiten | 4,4 |
Krustensemmel
Rustikales Weizenkleingebäck – Rösche Kruste und aromatische Krume
palmfrei & vegan
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz, WEIZENKLEBER, Traubenzucker, Rapsöl, Zucker, WEIZENMALZMEHL
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Ei, Soja, Milch und Sesamsamen möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 252,8 kcal 1070,3 kJ |
| Fett | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 51,5 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Eiweiß | 7,7 g |
| Salz | 1,43 g |
| Broteinheiten | 4,3 |
Rosensemmel
Knuspriges Weizenkleingebäck mit saftiger Krume
palmfrei & vegan
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz, WEIZENKLEBER, Traubenzucker, Rapsöl, Zucker, WEIZENMALZMEHL
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Ei, Soja, Milch und Sesamsamen möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 252,8 kcal 1070,3 kJ |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 51,5 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Eiweiß | 7,7 g |
| Salz | 1,43 g |
| Broteinheiten | 4,3 |
Knopfsemmel mit Sesam
Knuspriges Weizenkleingebäck mit saftiger Krume
palmfrei & vegan
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz, WEIZENKLEBER, SESAM, Traubenzucker, Rapsöl, Zucker, WEIZENMALZMEHL
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Ei, Soja, Milch und Sesamsamen möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 252,8 kcal 1070,3 kJ |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 51,5 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Eiweiß | 7,7 g |
| Salz | 1,43 g |
| Broteinheiten | 4,3 |
Rogg’n Rolls
Rustikales, vollmundiges Kleingebäck mit Roggen
palmfrei & vegan
Zutaten
Mehl (WEIZEN, WEIZENVOLLKORN, ROGGEN, ROGGENVOLLKORN, DINKEVOLLKORN), Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz, Zucker, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL, Gewürze, Agavendicksaft
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Ei, Soja, Milch und Sesam möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 243,6 kcal 1028,6 kJ |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 48,8 g |
| davon Zucker | 2,4 g |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Salz | 1,63 g |
| Broteinheiten | 4,1 |
Kornstangerl
Knackiges Kornstangerl – mit Salz/Kümmelmischung bestreut
palmfrei & vegan
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, Schrot (WEIZEN, LUPINEN, ROGGEN), Sonnenblumenkerne, Hefe, Leinsamen, jodiertes Speisesalz, GERSTENMALZMEHL geröstet, lösl. Kaffeesurrogaextrakt, SEAMSAMEN, Zucker, WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker, Zuckerrübenfaser, gemälzte Zichorie, Gewürze
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Ei, und Milch möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 275,2 kcal 1157,6 kJ |
| Fett | 3,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 49,2 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
| Eiweiß | 9,2 g |
| Salz | 1,50 g |
| Broteinheiten | 4,1 |
Kürbiskernsemmel
Weizensemmel mit regionalen steierischen Kürbiskernen und Vollkornanteil
palmfrei & vegan
Zutaten
Mehl (WEIZEN, WEIZENVOLLKORN, ROGGEN, ROGGENVOLLKORN), Steierische Kürbiskerne von Kürbiskerne Edler aus Donaumoos, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz, Leinsamen, Rapsöl, Zucker, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Ei, Erdnüssen, Soja, Milch und Sesamsamen möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 291,1 kcal 1227,0 kJ |
| Fett | 8,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 43,0 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Salz | 1,59 g |
| Broteinheiten | 3,6 |
Dinkelsemmel
Kräftiges Aroma – mit vielen Körnern und Saaten
palmfrei & vegan
Zutaten
Mehl (DINKEL, DINKELVOLLKORN, ROGGEN, ROGGENVOLLKORN), Wasser, SESAMSAMEN, Sonnenblumenkerne, LUPINENSCHROT, Hefe, Rapsöl, Mohn, jodiertes Speisesalz, Kartoffelflocken, DINKELFLOCKEN, Leinsamen, Zucker, DINKELMALZMEHL getoastet, Traubenzucker, Agavendicksaft
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Weizen, Milch und Erdnüssen möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 260,5 kcal 1096,4 kJ |
| Fett | 6,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 46,3 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Salz | 1,55 g |
| Broteinheiten | 3,9 |
Vollkornsemmel
Herzhaftes Kleingebäck, mit vielen Saaten verfeinert
palmfrei & vegan
Zutaten
WEIZENVOLLKORNMEHL, Wasser, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, HAFERFLOCKEN, SESAMSAMEN, Hefe, Salz, Margarine (Palmfett, Wasser, Palmöl), Zucker, Dextrose, WEIZENMALZMEHL, WEIZENKLEBER, pfl. Fett (Palm, Raps), WEIZENMEHL
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Ei, Erdnüssen, Soja, Milch und Lupinen möglich)
Nährwerte je 100 g
 |
|
| Brennwert | 265,8 kcal 1101,7 kJ |
| Fett | 8,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 34,0 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 11,1 g |
| Salz | 1,26 g |
| Broteinheiten | 2,8 |
Breze
Original Münchner Breze! Wir backen unsere Brezen laufend frisch in unseren Filialen!
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Zucker, Emulgatoren: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine; Stabilisatoren: Natrium-Carboxymethylcellulose, Guarkernmehl; geröstetes Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), Dextrose, Säureregulatoren: Calciumphosphate, Diphosphate; Ackerbohnenmehl, Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid); Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Ei, Erdnüssen, Soja, Milch und Sesamsamen möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 292 kcal 1239 kJ |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 59 g |
| davon Zucker | 4,8 g |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Salz | 2,04 g |
| Broteinheiten | 4,9 |
Pfefferbreze
Original Münchner Breze mit Pfeffer! Wir backen unsere Brezen laufend frisch in unseren Filialen!
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Rapsöl, Meersalz, schwarzer Pfeffer, Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Zucker, Emulgatoren: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine; Stabilisatoren: Natrium-Carboxymethylcellulose, Guarkernmehl; geröstetes Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), Dextrose, Säureregulatoren: Calciumphosphate, Diphosphate; Ackerbohnenmehl, Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid); Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Ei, Erdnüssen, Soja, Milch und Sesamsamen möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 292 kcal 1239 kJ |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 59 g |
| davon Zucker | 4,8 g |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Salz | 2,04 g |
| Broteinheiten | 4,9 |
Laugenringerl Dinkel
Laugenring aus Dinkelmehl
palmfrei & vegan
Zutaten
DINKELMEHL 95%, Wasser, DINKELVOLLKORNMEHL 4%, Rapsöl, Salz, Hefe, Zucker, DINKELMALZMEHL getoastet, ROGGENMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, Traubenzucker, Agavendicksaft
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Weizen, Milch und Sesam möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 285,5 kcal / 1209,4 kJ |
| Fett | 3,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 59,9 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Salz | 1,74 g |
| Broteinheiten | 5,0 |
Laugensemmel
Belaugtes Weizenkleingebäck
palmfrei & vegan
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz, Rapsöl, Zucker, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL, Brezenlauge
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Ei, Erdnüssen, Soja, Milch und Sesamsamen möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 268,5 kcal 1136,0 kJ |
| Fett | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 53,1 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Salz | 1,58 g |
| Broteinheiten | 4,4 |
Brezenstange
Belaugtes Weizenkleingebäck
palmfrei & vegan
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz, Rapsöl, Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), WEIZENKLEBER, Brezenlauge
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Ei, Erdnüssen, Soja, Milch und Sesamsamen möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 271,7 kcal 1149,4 kJ |
| Fett | 2,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 53,3 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Salz | 1,44 g |
| Broteinheiten | 4,4 |
Mohnsemmel
Knusprige Bäckersemmel mit Mohn bestreut
palmfrei & vegan
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz, Rapsöl, Mohn, Zucker, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Ei, Erdnüssen, Soja, Milch und Sesamsamen möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 268,5 kcal 1136,0 kJ |
| Fett | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 53,1 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Salz | 1,58 g |
| Broteinheiten | 4,4 |
Sesamsemmel
Knusprige Bäckersemmel, mit Sesam bestreut
palmfrei & vegan
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, jodiertes Speisesalz, Rapsöl, SESAM, Zucker, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Ei, Erdnüssen, Soja und Milch möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 268,5 kcal 1136,0 kJ |
| Fett | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 53,1 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Salz | 1,58 g |
| Broteinheiten | 4,4 |
