Croissant
Butter-Croissant (aus Plunderteig)
Zutaten
WEIZENMEHL, 28 % BUTTER, Wasser, Hefe, Zucker, Speisesalz, VOLLMILCHPULVER, HÜHNERVOLLEIPULVER,
WEIZENEIWEIß, Stärke: WEIZEN; Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Verdickungsmittel: Xanthan
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Lupinen, Schalenfrüchten, Sesamsamen, Soja und weiterem glutenhaltigen Getreide möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 412 kcal 1719 kJ |
| Fett | 24,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,7 g |
| Kohlenhydrate | 39,5 g |
| davon Zucker | 2,6 g |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Salz | 1,23 g |
| Broteinheiten | 3,3 |
Schokocroissant
Butter-Croissant (aus Plunderteig) mit Schokoladencremefüllung
Zutaten
WEIZENMEHL, 16 % BUTTER, Zucker, Wasser, pflanzliches Öl: Sonnenblume; Hefe, fettarmes Kakaopulver, HÜHNEREIEIGELB, pflanzliche Fette: Palm, Kokos; WEIZENEIWEIß, WEIZENKEIMMEHL, Speisesalz, Kakaomasse, Kakaobutter, BUTTERREINFETT, WEIZENMALZMEHL, Emulgator: Lecithine (enthält SOJABOHNEN); Aroma.
17 % Schokoladencremefüllung.
Zusatzstoffe
mit Fettglasur
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Schalenfrüchten, Lupinen, Sesamsamen, weiterem glutenhaltigen Getreide möglich.)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 407 kcal 1699 kJ |
| Fett | 21,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,0 g |
| Kohlenhydrate | 43,2 g |
| davon Zucker | 12,3 g |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Salz | 0,82 g |
| Broteinheiten | 3,6 |
Schoko-Vanille-Tasche
Plunder gefüllt mit Schokocreme und Vanillecreme
Zutaten
WEIZENMEHL, Margarine (pfl. Fett [Palm], Wasser, pfl. Öl [Raps, Palm], Schokoladencreme (Zucker, Rapsöl, Kakao, Palmfett, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator Sonnenblumenlecithin), VOLLMILCH, Zucker, VOLLEI, WEIZENSTÄRKE, Hefe, WEIZENGLUTEN, Salz, Traubenzucker, Quellmehle (WEIZEN, Mais), WEIZENMALZMEHL, mod. Stärke, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sesamsamen und Lupinen möglich)
Rosinensemmel
Hefequarkteig mit Rosinen und Mandeln
Zutaten
WEIZENMEHL, Sultaninen, pflanzliches Fett, VOLLEI, Reisquellmehl, MILCHZUCKER, Zucker, pflanzliches Öl, Hefe, QUARKPULVER, MANDELN, WEIZENKLEBER, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Glucosesirup getrocknet, Speisesalz, Honig, SAHNE, Aroma, Karottenextrakt
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Lupinen möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 366,2 kcal 1529,6 kJ |
| Fett | 14,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 49,6 g |
| davon Zucker | 18,2 g |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Salz | 0,43 g |
| Broteinheiten | 4,1 |
Brioche
Französisches Gebäck aus Hefeteig
Zutaten
WEIZENMEHL, Margarine (Palmfett, Wasser, Palmöl), VOLLEI, Zucker, Hefe, VOLLMILCHPULVER, Salz, Aroma
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Schalenfrüchten und Sesam möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 340 kcal 1425,2 kJ |
| Fett | 14,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,1 g |
| Kohlenhydrate | 44,9 g |
| davon Zucker | 10,20 g |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Salz | 0,66 g |
| Broteinheiten | 3,7 |
Apfelplunder
Plundergebäck mit Apfelfüllung
Zutaten
32 % Äpfel, WEIZENMEHL, 12 % BUTTER, Wasser, Zucker, Apfelsaftkonzentrat, Rosinen, Hefe, Modifizierte
Stärke, Speisesalz, HÜHNERVOLLEIPULVER, WEIZENEIWEIß, WEIZENQUELLMEHL, HÜHNEREIEIWEIßPULVER,
Säuerungsmittel: Citronensäure; Zimt, pflanzliches Öl: Baumwollsaat. 44 % Apfelfüllung.
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Soja möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 268 kcal 1126 kJ |
| Fett | 10,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 37,0 g |
| davon Zucker | 12,6 g |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Salz | 0,68 g |
| Broteinheiten | 3,1 |
Nussschnecke
Plundergebäck mit Nussfüllung
Zutaten
WEIZENMEHL, 16 % BUTTER, 13 % HASELNÜSSE, Zucker, Wasser, BUTTERREINFETT, HÜHNERVOLLEI, Hefe, Speisesalz, VOLLMILCHPULVER, HÜHNERVOLLEIPULVER, Zimt, WEIZENEIWEIß, Stärke: WEIZEN; fettarmes Kakaopulver, HÜHNEREIEIWEIßPULVER, GERSTENMALZMEHL, Dextrose, Verdickungsmittel: Xanthan; Aroma. 40 % Nussfüllung.
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Sojabohnen, Lupinen, Sesamsamen, weiterem glutenhaltigen Getreide,
weiteren Schalenfrüchten möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 434 kcal 1809 kJ |
| Fett | 25,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,7 g |
| Kohlenhydrate | 41,3 g |
| davon Zucker | 14,0 g |
| Eiweiß | 7,7 g |
| Salz | 0,88 g |
| Broteinheiten | 3,4 |
Kirschplunder
Hefeteiggebäck mit köstlichen Kirschen und feinstem Marzipan
Zutaten
WEIZENMEHL, Sauerkirschen, Margarine (pfl. Fett [Palm], Wasser, pfl. Öl [Raps, Palm], Zucker, Persipan-Makronenmasse (Zucker, Aprikosenkerne, Wasser, Invertzuckersiurp, EIWEISSPULVER, Ethanol, Kartoffelstärke), Kirschsaft, Hefe, Fondant (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Verdickungsmittel Agar), Aprikosenkonfitüre (Zucker, Aprikosen, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), WEIZENGLUTEN, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, Zimt, Salz, Traubenzucker, Quellmehle (WEIZEN, Mais), WEIZENMALZMEHL, Aroma
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sesamsamen und Lupinen möglich)
Quarktasche
Plundergebäck mit Quarkfüllung
Zutaten
WEIZENMEHL, 21 % MAGERQUARK, 14 % BUTTER, Wasser, Zucker, Hefe, HÜHNERVOLLEI, pflanzliches Fett ganz gehärtet: Kokos; MAGERMILCHPULVER, Stärke: WEIZEN; Speisesalz,
Modifizierte Stärke, HÜHNERVOLLEIPULVER, WEIZENEIWEIß, HÜHNEREIEIWEIßPULVER, WEIZENQUELLMEHL,
Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Aroma.
35 % Quarkfüllung
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Schalenfrüchten, Sojabohnen, Lupinen, Sesamsamen und weiterem glutenhaltigen Getreide möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 309 kcal 1296 kJ |
| Fett | 14,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,3 g |
| Kohlenhydrate | 36,5 g |
| davon Zucker | 10,3 g |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | 0,84 g |
| Broteinheiten | 3,04 |
Mohnschnecke
Plundergebäck mit Mohn-Apfelmusfüllung
Zutaten
WEIZENMEHL, 16 % BUTTER, Wasser, 9 % Mohn, 8 % Äpfel, Zucker, Dextrose, Hefe, modifizierte Stärke,
BUTTERREINFETT, HÜHNERVOLLEI, VOLLMILCHPULVER, Speisesalz, SÜßMOLKENPULVER, HÜHNEREIEIWEIßPULVER,
HÜHNERVOLLEIPULVER, Glukose-Fruktose-Sirup, WEIZENEIWEIß, Stärke: WEIZEN; Verdickungsmittel: Natriumalginat,
Xanthan; GERSTENMALZMEHL, Säuerungsmittel: Citronensäure.
39 % Mohn-Apfelmusfüllung.
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Schalenfrüchten, Sojabohnen, Lupinen, Sesamsamen und weiterem glutenhaltigen Getreide möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 370 kcal 1544 kJ |
| Fett | 20,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 37,8 g |
| davon Zucker | 12,3 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 0,85 g |
| Broteinheiten | 3,15 |
Krapfen
Krapfen gefüllt mit Aprikosenkonfitüre
Zutaten
WEIZENMEHL, Aprikosenkonfitüre (Aprikosen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Natirumcitrate, Stabilisator Calciumcitrate), VOLLEI, pfl. Öl, pfl. Fett, Hefe, Zucker, SÜSSMOLKENPULVER, MOLKENERZEUGNIS, Salz, Glukosesirup, HÜHNEREIWEISS, MILCHEIWEISS, Aroma, Curcumaextrakt
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Erdnüssen, Soja, Schalenfrüchten und Lupinen möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 326,8 kcal / 1372,0 kJ |
| Fett | 13,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 44,9 g |
| davon Zucker | 21,8 g |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 0,24 g |
| Broteinheiten | 3,7 |
Quarkbällchen
Siedegebäck aus Quarkteig
Zutaten
Wasser, WEIZENMEHL, WEIZENQUELLMEHL, Zucker, HÜHNERVOLLEIPULVER, 3 % MAGERQUARKPULVER, pflanzliche Fette: Palm, Sonnenblume; Stärke: WEIZEN; modifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, Speisesalz, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Xanthan
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sojabohnen, Sesamsamen und weiterem glutenhaltigen Getreide möglich.)
Nährwerte je 100g
| Brennwert | 276 kcal 1156 kJ |
| Fett | 13,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 29,8 g |
| davon Zucker | 7,0 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 0,90 g |
| Broteinheiten | 2,5 |
Brezenkrapfen
Schmalzgebäck in Brezenform von Hand geschlungen und in feinsten Zucker gewälzt
Nur noch bis zum 30. September im Sortiment!
Zutaten
WEIZENMEHL, VOLLEI, pfl. Fett, pfl. Öl, Hefe, Zucker, SÜSSMOLKENPULVER, MOLKENERZEUGNIS, Salz, Glucosesirup, HÜHNEREIWEISS, MILCHEIWEISS, Aroma, Curcumaextrat
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Erdnüssen, Soja und Lupinen möglich)
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 336,5 kcal 1412,1 kJ |
| Fett | 15,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 41,0 g |
| davon Zucker | 7,1 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Salz | 0,31 g |
| Broteinheiten | 3,4 |
Zwetschgenplunder
Plundergebäck mit frischen Zwetschgen und Vanillecreme
Nur noch bis zum 30. September im Sortiment!
Zutaten
WEIZENMEHL, Zwetschgen, VOLLMILCH, BUTTER, Zucker, Geleeguss (Wasser, Zucker, Geliermittel [Carageen, Pektin], Verdickungsmittel [Johannisbrotkernmehl, Gummi arabicum], Dextrose, färbendes Lebensmittel Fruchtextrakt, Dextrose, Aroma, Karamell), Wasser, VOLLEI, Hefe, WEIZENGLUTEN, WEIZENSTÄRKE, MANDELN, Salz, Traubenzucker, Quellmehle (WEIZEN, Mais), WEIZENMALZMEHL, modifizierte Stärke, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, natürliches Vanille Aroma, Aroma
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sesamsamen und Lupinen möglich)
Wiesn Krapfen
Krapfen gefüllt mit Mehrfruchtkonfitüre und Wiesnherz aus Zucker
Nur noch bis zum 30. September im Sortiment!
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, VOLLEI, Zucker, Fondant (Zucker, Glucosesirup, Wasser, Verdickungsmittel [Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl]), pfl. Öl, pfl. Fett, mod. Stärke, Hefe, SÜSSMOLKENPULVER, WEIZENSTÄRKE, Mehrfruchtkonfitüre (Glucose-Fructose Sirup, 45% Frucht(Apfel, rote Johannisbeere, Pflaume, Holunder, Himbeere), Zucker, Geliermittel: Pektin; Zitronensäure), WEIZENKLEBER, Jodsalz, Verdickungsmittel Natriumalginat, nat. Vanillearoma, Glucosesirup, HÜHNEREIWEISS, MILCHEIWEISS, Aroma, färbendes Lebensmittel Karottenextrakt, Curcumaextrakt
Zusatzstoffe
Deko mit Farbstoff und Konservierungsstoff
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Erdnüssen, Soja, Schalenfrüchten und Lupinen möglich)
