Um Ihnen neben bester Qualitiät auch beispielose Abwechslung zu bieten, verändert sich unser Kuchen- und Tortensortiment monatlich. Die monatsaktuellen Artikel finden Sie hier.
Scheiterhaufen
Knödelbrot mit Apfelscheiben und Sahneguss
Zutaten
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Senf, Sesam und Lupinen möglich)
Schokomousse
Mürbteig mit Schokobiskuit & Schokosahne – mit Alkohol
Zutaten
WEIZENMEHL, SAHNE, VOLLEI, Wasser, BUTTER, Zucker, WEIZENSTÄRKE, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphoshate, Natriumcarbonate), Kakaopulver, Himbeer-Rote Johannisbeerkonfitüre: Früchte (30% Himbeeren, 15% rote Johannisbeeren), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Natriumcitrate, Stabilisator Calciumcitrate ,Emulgator (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Propylenglycolester von Speisefettsäuren; Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat); Rum, Pistazien, Zitronenaroma, Vanillearoma, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan, Carboxymethylcellulose, Karottenextrakt.
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Sesam und Lupinen möglich)
Sacherschnitte
Saftige Schokoladentorte gefüllt mit Preiselbeerkonfitüre – mit Alkohol
Zutaten
Zucker, EIWEISS, Marzipan (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), BUTTER, WEIZENMEHL, Zartbitter-Kuvertüre (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHIN, nat. Vanillearoma), EIGELB, VOLLMILCH, Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Verdickungsmittel [Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl]), Preiselbeerkonfitüre (Preiselbeeren, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Rum, Kakaopulver, Glucosesirup, WEIZENSTÄRKE, VOLLEI, mod. Stärke, Salz, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben
Himbeerkuchen
Himbeeren auf Schokobiskuit
Zutaten
Himbeeren, VOLLEI, Zucker, WEIZENMEHL, Geleeguss (Wasser, Zucker, Geliermittel [Carageen, Pektin], Verdickungsmittel [Johannisbrotkernmehl, Gummi arabicum], färbendes Lebensmittel Holunderbeerextrakt, Dextrose, Aroma, Karamell), VOLLMILCH, BUTTER, SAHNE, Konfitüre (Glukose-Fructose-Sirup, Früchte [schwarze Johannisbeeren, Himbeeren], Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma), WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, Glucosesirup, Kakaopulver, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Senf, Sesam und Lupinen möglich)
Nougatcremeschnitte
Mürbteig, Biskuit, Rum und Nougat-Buttercreme
Zutaten
VOLLEI, Zucker, BUTTER, WEIZENMEHL, Nougat (Zucker, HASELNÜSSE, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithin, Aroma Vanillin), Vollmilch, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), kakaohaltige Haselnuss-Fettglasur (Zucker, pfl. Fett gehärtet, geröstete Haselnüsse, Kakaopulver stark entölt, Aroma, Emulgator Sojalecithin), WEIZENSTÄRKE, RUM, mod. Stärke, Glukosesirup, Kakaopulver, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Schalenfrüchten möglich)
Mit Alkohol und kakaohaltiger Fettglasur
Lübecker Walnusssahne
Mürbeteigboden, Biskuit, Walnusssahne und Marzipan
Zutaten
SAHNE, VOLLEI, Zucker, WALNÜSSE, WEIZENMEHL, Marzipan (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), VOLLMILCH, BUTTER, Maraschino, Gelatine, Konfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, Früchte [schwarze Johannisbeeren, Himbeeren], Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma), WEIZENSTÄRKE, Glukosesirup, kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett gehärtet, magerer Kakao, Palmfett, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Aroma), MAGERMILCHPULVER, Invertzuckersirup, Diphosphate, Natriumphosphate, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Karottenextrakt, Carthamusextrakt, Jodsalz, nat. Vanille Aroma, Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Schalenfrüchten möglich)
Käsekuchen
Quarkmasse auf Mürbteig
Zutaten
MAGERQUARK, VOLLMILCH, Zucker, BUTTER, WEIZENMEHL, VOLLEI, mod. Stärke, MAGERMILCHPULVER, LACTOSE, Kokosöl, SÜSSMOLKENPULVER, WEIZENSTÄRKE, Glukosesirup, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Verdickungsmittel Natirumalginat, Säureregulatoren (Diphosphat, Calciumacetat, Calciumsulfat), nat. Vanillearoma, Jodsalz, Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet, färbendes Lebensmittel Karottenextrakt
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Senf, Sesam, Schalenfrüchten und Lupinen möglich)
Schwäbischer Apfelkuchen
Äpfel mit Vanillecreme auf Mürbteig
Zutaten
Äpfel, VOLLMILCH, Zucker, WEIZENMEHL, VOLLEI, BUTTER, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, MANDELN, Aprikosen-Gelee (Glucose-Fructose-Sirup, Wasser, Aprikosenmark, Geliermittel Pektin, Säureregulatoren [Citronensäure, Kaliumcitrat, Calciumphosphat]), Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), LAKTOSE, Kokosöl, SÜSSMOLKENPULVER, Verdickungsmittel Natriumalginat, nat. Vanillearoma, Aromen, Jodsalz, SAUERMOLKENPULVER, färbendes Lebensmittel Karottenextrakt, Rote-Bete-Saft getrocknet
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Senf, Sesam, Schwefeldioxid und Lupinen möglich)
Nusszopf
Hausgemachter Hefeteig mit feiner Nussfüllung. Immer freitags und samstags!
Zutaten
WEIZENMEHL, HASELNÜSSE, Zucker, EIWEISS, VOLLMILCH, Füllmasse mit Mandelgeschmack (Zucker, weiße Bohnen, Wasser pfl. Öl [Raps, Palm], mod. Stärke, Aprikosenkerne, Dextrose, Salz, Aroma), Fondant (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Verdickungsmittel Agar), Aprikosen-Konfitüre (Zucker, Aprikosen, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), VOLLEI, Margarine (pfl. Fett [Palm], Wasser, pfl. Öl [Raps, Palm], Salz, Aroma), BUTTER, Hefe, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, WEIZENGLUTEN, Traubenzucker, Salz, Quellmehle (WEIZEN, Mais), WEIZENMALZMEHL, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Sesam und Lupinen möglich)
Apfelstrudel
Jeden Freitag!
Zutaten
Äpfel, SAHNE, MAGERQUARK, WEIZENMEHL, Zucker, VOLLEI, BUTTER, Salz
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Schalenfürchten möglich)
Mini-Zitronengugelhupf
Zutaten
WEIZENMEHL, VOLLEI, BUTTER, Zucker, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), natürliches Zitronenaroma
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Schalenfrüchte möglich)
Kirschschmand Wochenendkuchen
Mürbeteig mit Schmandfüllung und Sauerkirschen
Freitag bis Sonntag
Zutaten
WEIZENMEHL, Zucker, VOLLEI, BUTTER, Sauerkirschen, SCHMAND, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, Geleeguss (Wasser, Zucker, Glucose-Fructose-Sirup, Aprikosen, Geliermittel Pektin, Säureregulatoren [Citronensäure, Kaliumcitrat, Calciumphosphat]), Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Salz, Aroma
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja möglich), Vorsicht: Trotz großer Sorgfalt sind Kerne in den Sauerkirschen möglich.
Kirsch-Nuss-Schnitte
Käsekuchen mit Nuss- und Kirschfüllung
Zutaten
Zucker, Sauerkirschen, MAGERQUARK, HASELNÜSSE, WEIZENMEHL, Kirschsaft, VOLLEI, BUTTER, VOLLMILCH, Vanillecremepulver (Zucker, modifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, MILCHZUCKER, pfl. Öl, SÜSSMOLKENPULVER, Verdickungsmittel Natirumalginat, nat. Vanillearoma mit anderen nat. Aromen, Salz, Karottenextrakt), WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, Aprikosen-Gelee (Glucose-Fructose-Sirup, Wasser, Aprikosenmark, Geliermittel Pektin, Säureregulatoren [Citronensäure, Kaliumcitrat, Calciumphosphat]), Traubenzucker, WEIZENKEIME, SOJAMEHL, HÜHNEREIWEISSPULVER, GERSTENMEHL, MANDELN, Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, Aroma, Gewürz, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Senf, Sesam und Lupinen möglich)
