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Baguette 400 g

Rustikales Weizenbaguette nach französischem Rezept

Zutaten
Mehl (WEIZEN, ROGGEN, ROGGENVOLLKORN) Wasser, Hefe, Salz, Zucker, Dextrose, WEIZENMALZMEHL

Allergene Stoffe
Gluten (Spuren von Ei, Soja, Milch, Sesamsamen und Schalenfrüchten möglich)

Nährwerte je 100 g
  Brennwert 229,6 kcal 972,4 kJ
  Fett 0,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
  Kohlenhydrate 47,2 g
  davon Zucker 1,0 g
  Eiweiß 6,7 g
  Salz 1,43 g
  Broteinheiten 3,9
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Bäckerei Ziegler GmbH, Gneisenaustraße 20, 80992 München, Telefon 089-1470610
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