Es waren einmal …

KREATIVE INNUNGSBÄCKER

2005 hatten die Münchner Innungsbäcker eine Idee:

Ein neues Stollenrezept kreieren!

Seitdem gibt es den Münchner Kindl Stollen, dessen genaue Zutaten natürlich geheim bleiben. Eins darf allerdings verraten werden: Kein anderer Stollen wird mit der Königin der Nüsse – der Macadamia – veredelt; hinzu gesellen sich knackige Mandeln und saftige Rosinen.

Nur die Meisterbetriebe der Bäcker-Innung München und Landsberg dürfen den Münchner Kindl Stollen backen. Er wird von Hand gefertigt und am Ende von einem Mantel aus feinstem Puderzucker umhüllt.