Um Ihnen neben bester Qualitiät auch beispielose Abwechslung zu bieten, verändert sich unser Kuchen- und Tortensortiment monatlich. Die monatsaktuellen Artikel finden Sie hier.
Zwetschgendatschi
Hefeteig belegt mit Zwetschgen (können Kerne enthalten)
Voraussichtlich ab dem 15. Juli im Sortiment!
Zutaten
Zwetschgen, WEIZENMEHL, BUTTER, Zucker, Geleeguss (Wasser, Zucker, Geliermittel [Carageen, Pektin], Verdickungsmittel [Johannisbrotkernmehl, Gummi arabicum], Dextrose), VOLLEI, Aprikosenkonfitüre (Zucker, Aprikosen, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Hefe, EIWEISS, WEIZENSTÄRKE, EIGELB, VOLLMILCH, WEIZENGLUTEN, Traubenzucker, Salz, Quellmehle (WEIZEN, Mais), WEIZENMALZMEHL, Gewürz, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Aroma
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Sesam, Schalenfrüchte und Lupinen möglich)
Tiramisuschnitte
Biskuit mit Mascaponecreme und Kaffee
Zutaten
MASCAPONE, VOLLMILCH, Zucker, VOLLEI, EIWEISS, EIGELB, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, löslicher Kaffee, mod. Stärke, Speisegelatine, Salz, Kakao, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben ( Spuren von Soja, Senf, Sesam und Lupinen möglich)
Waldbeerkäsesahne
Biskuit mit Käsesahnefüllung und Waldbeeren
Zutaten
Waldfrüchte, SAHNE, MAGERQUARK, Zucker, VOLLMILCH, VOLLEI, WEIZENMEHL, Geleeguss (Wasser, Zucker, Geliermittel [Carrageen, Pektin], Verdickungsmittel [Johannisbrotkernmehl, Gummi arabicum], färbendes Lebensmittel Holunderbeerextrakt, Dextrose, Aroma, Karamell), EIGELB, WEIZENSTÄRKE, Glukosesirup, BUTTER, Konfitüre (Glukose-Fructose-Sirup, Früchte [schwarze Johannisbeeren, Himbeeren], Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma), MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Speisegelatine, mod. Stärke, Jodsalz, Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben ( Spuren von Soja, Senf, Sesam und Lupinen möglich)
Käsekuchen
Quarkmasse auf Mürbteig
Zutaten
MAGERQUARK, VOLLMILCH, Zucker, BUTTER, WEIZENMEHL, VOLLEI, mod. Stärke, MAGERMILCHPULVER, LACTOSE, Kokosöl, SÜSSMOLKENPULVER, WEIZENSTÄRKE, Glukosesirup, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Verdickungsmittel Natirumalginat, Säureregulatoren (Diphosphat, Calciumacetat, Calciumsulfat), nat. Vanillearoma, Jodsalz, Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet, färbendes Lebensmittel Karottenextrakt
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Senf, Sesam, Schalenfrüchten und Lupinen möglich)
Obstkäseschnitte
Käsekuchen mit exotischen Früchten und Streuseln
Zutaten
MAGERQUARK, VOLLMILCH, Zucker, WEIZENMEHL, BUTTER, Weintrauben rot, Ananas, Kiwi, Papaya, Mango, Cantaloupe-Melone, VOLLEI, mod. Stärke, MAGERMILCHPULVER, LACTOSE, Kokosöl, SÜSSMOLKENPULVER, WEIZENSTÄRKE, Glukosesirup, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Verdickungsmittel Natirumalginat, Säureregulatoren (Diphosphat, Calciumacetat, Calciumsulfat), nat. Vanillearoma, Jodsalz, Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet, färbendes Lebensmittel Karottenextrakt
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Senf, Sesam und Lupinen möglich)
Schwäbischer Apfelkuchen
Äpfel mit Vanillecreme auf Mürbteig
Zutaten
Äpfel, VOLLMILCH, Zucker, WEIZENMEHL, VOLLEI, BUTTER, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, MANDELN, Aprikosen-Gelee (Glucose-Fructose-Sirup, Wasser, Aprikosenmark, Geliermittel Pektin, Säureregulatoren [Citronensäure, Kaliumcitrat, Calciumphosphat]), Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), LAKTOSE, Kokosöl, SÜSSMOLKENPULVER, Verdickungsmittel Natriumalginat, nat. Vanillearoma, Aromen, Jodsalz, SAUERMOLKENPULVER, färbendes Lebensmittel Karottenextrakt, Rote-Bete-Saft getrocknet
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Senf, Sesam, Schwefeldioxid und Lupinen möglich)
Bienenstich
Hefeteig mit Mandelbelag, gefüllt mit einer Vanillesahne
Zutaten
WEIZENMEHL, VOLLMILCH, SAHNE, Zucker, VOLLEI, BUTTERFETT, MANDELN, Hefe, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, VOLLMILCHPULVER, Glukosesirup, pfl. Öl, Honig, Invertzuckersiurp, Salz, Diphosphate, Natriumphosphate, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben
Altbayrische Torte
Biskuit abwechselnd mit Vanillecreme mit Marzipan und Ganache
Zutaten
EIWEISS, WEIZENMEHL, Zucker, EIGELB, VOLLMILCH, BUTTER, Marzipan (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Schokoladentropfen (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sonnenblumenlecithin), VOLLEI, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, Aprikosenkonfitüre, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Salz, Aroma
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja möglich)
Stachelbeersahne
Biskuit gefüllt mit Vanillesahnecreme und einer leichten Stachelbeerfüllung
Zutaten
EIWEISS, WEIZENMEHL, Zucker, EIGELB, VOLLMILCH, BUTTER, Stachelbeeren, Wasser, VOLLEI, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Salz, Aroma
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja möglich)
Himbeerkuchen
Himbeeren auf Schokobiskuit
Zutaten
Himbeeren, VOLLEI, Zucker, WEIZENMEHL, Geleeguss (Wasser, Zucker, Geliermittel [Carageen, Pektin], Verdickungsmittel [Johannisbrotkernmehl, Gummi arabicum], färbendes Lebensmittel Holunderbeerextrakt, Dextrose, Aroma, Karamell), VOLLMILCH, BUTTER, SAHNE, Konfitüre (Glukose-Fructose-Sirup, Früchte [schwarze Johannisbeeren, Himbeeren], Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma), WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, Glucosesirup, Kakaopulver, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Senf, Sesam und Lupinen möglich)
Sachertorte
Saftige Schokoladentorte gefüllt mit Preiselbeerkonfitüre – mit Alkohol
Zutaten
Zucker, EIWEISS, Marzipan (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), BUTTER, WEIZENMEHL, Zartbitter-Kuvertüre (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHIN, nat. Vanillearoma), EIGELB, VOLLMILCH, Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Verdickungsmittel [Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl]), Preiselbeerkonfitüre (Preiselbeeren, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Rum, Kakaopulver, Glucosesirup, WEIZENSTÄRKE, VOLLEI, mod. Stärke, Salz, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben
Regententorte
Biskuit mit Schokobuttercreme – ab dem 1. Juni ohne Alkohol
Zutaten
BUTTER, VOLLEI, Zucker, VOLLMILCH, WEIZENMEHL, Zartbitter-Kuvertüre (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHIN, nat. Vanillearoma), kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett gehärtet, magerer Kakao, Palmfett, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Aroma), Rum, Invertzuckersirup, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Konfitüre (Glukose-Fructose-Sirup, Früchte [schwarze Johannisbeeren, Himbeeren], Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma), Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, Aroma, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet
Zusatzstoffe
Mit Fettglasur
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Senf, Sesam, Schalenfrüchten und Lupinen möglich)
Nusszopf
Hausgemachter Hefeteig mit feiner Nussfüllung. Immer freitags und samstags!
Zutaten
WEIZENMEHL, HASELNÜSSE, Zucker, EIWEISS, VOLLMILCH, Füllmasse mit Mandelgeschmack (Zucker, weiße Bohnen, Wasser pfl. Öl [Raps, Palm], mod. Stärke, Aprikosenkerne, Dextrose, Salz, Aroma), Fondant (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Verdickungsmittel Agar), Aprikosen-Konfitüre (Zucker, Aprikosen, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), VOLLEI, Margarine (pfl. Fett [Palm], Wasser, pfl. Öl [Raps, Palm], Salz, Aroma), BUTTER, Hefe, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, WEIZENGLUTEN, Traubenzucker, Salz, Quellmehle (WEIZEN, Mais), WEIZENMALZMEHL, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Sesam und Lupinen möglich)
Apfelstrudel
Jeden Freitag!
Zutaten
Äpfel, SAHNE, MAGERQUARK, WEIZENMEHL, Zucker, VOLLEI, BUTTER, Salz
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Schalenfürchten möglich)
Mini-Zitronengugelhupf
Montag bis Freitag!
Zutaten
WEIZENMEHL, VOLLEI, BUTTER, Zucker, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Natürliches Zitronenaroma
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Schalenfürchten möglich)
Zitronengugelhupf Wochenende
Jeden Samstag und Sonntag!
Zutaten
WEIZENMEHL, VOLLEI, BUTTER, Zucker, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Natürliches Zitronenaroma
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Schalenfürchten möglich)
Zwetschgenschmand Wochenendkuchen
Mürbeteig mit Schmandfüllung und Zwetschgen
Freitag bis Sonntag
Zutaten
WEIZENMEHL, Zucker, VOLLEI, BUTTER, Zwetschgen, SCHMAND, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, Geleeguss (Wasser, Zucker, Glucose-Fructose-Sirup, Aprikosen, Geliermittel Pektin, Säureregulatoren [Citronensäure, Kaliumcitrat, Calciumphosphat]), Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Salz, Aroma
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja möglich)
Granatsplitter
Biskuitstückchen mit Buttercreme – mit Alkohol
Zutaten
VOLLEI, Zucker, BUTTER, VOLLMILCH, WEIZENMEHL, Zartbitterkuvertüre (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHIN, nat. Vanillearoma), kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett gehärtet, magerer Kakao, Palmfett, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Aroma), MANDELN, Nougat (Zucker, HASELNÜSSE, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator SOJALECITHIN, Aroma Vanillin), HASELNÜSSE, Rum, weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator SOJALECITHIN, nat. Vanillearoma), Invertzuckersirup, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, Aroma, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet
Zusatzstoffe
Mit Fettglasur
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Senf, Sesam und Lupinen möglich)
Rumkugel
Biskuitstückchen mit Buttercreme – mit Alkohol
Zutaten
VOLLEI, Zucker, BUTTER, VOLLMILCH, WEIZENMEHL, Palmfett gehärtet, MANDELN, Kakaomasse, Kakaobutter, HASELNÜSSE, Kakaobutter, Rum, VOLLMILCHPULVER, Invertzuckersirup, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, Glukosesirup, magerer Kakao, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, Aroma, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, Emulgatoren (SOJALECITHIN, Sonnenblumenlecithin), nat. Vanille Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet
Zusatzstoffe
Mit Fettglasur
Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Senf, Sesam und Lupinen möglich)
