Holländer Kirsch

Blätterteig mit Sahne- und Kirschfüllung – mit Alkohol

Zutaten
SAHNE, Sauerkirschen, WEIZENMEHL, Zucker, Margarine (Palmfett, Wasser, pfl. Öl [Raps, Palm], Salz, Aroma), VOLLEI, BUTTER, Kirschsaft, mod. Stärke, VOLLMILCH, Konfitüre (Glukose-Fructose-Sirup, Früchte [schwarze Johannisbeeren, Himbeeren], Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma), Fondant (Zucker, Glukose-sirup, Wasser, Verdickungsmittel [Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl]), WEIZENSTÄRKE, Speisegelatine, Kirschwasser, Salz, Aroma, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat)

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben ( Spuren von Soja möglich)

Nusscremeschnitte

Nussbiskuit mit Nussbuttercreme und Mandelkrokant

Zutaten
Zucker, BUTTER, HASELNÜSSE, EIGELB, EIWEISS, WEIZENMEHL, VOLLMILCH, Nougat (Zucker, HASELNÜSSE, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator SOJALECITHIN, nat. Vanillearoma), WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, VOLLEI, Zartbitterkuvertüre (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHIN, nat. Vanillearoma), Glukosesirup, Sonnenblumenöl, Honig, SAHNE, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, Emulgator SOJALECITHIN, nat. Vanille Aroma, Aroma, Zimt, Salz

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben ( Spuren von Lupinen möglich)

SchokoOrangensahne

Schokobiskuit mit Schokosahne, Orangensahne – mit Alkohol und Farbstoff

Zutaten
SAHNE, Zucker, VOLLEI, WEIZENMEHL, Zartbitterkuvertüre (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHIN, nat. Vanillearoma), Orangensaft, Weißwein, Gelee (Glucose-Fructose-Sirup, Wasser, Aprikosenmark, Geliermittel Pektin, Säureregulatoren [Citronensäure, Kaliumcitrat, Calciumphosphat], Farbstoff ß-Carotin), BUTTER, WEIZENSTÄRKE, Rum, EIGELB, Speisegelatine, Zitronenschale, Konfitüre (Glukose-Fructose-Sirup, Früchte [schwarze Johannisbeeren, Himbeeren], Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma), mod. Stärke, Glukosesirup, Kakaopulver, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben ( Spuren von Senf, Sesam, Schalenfrüchten und Lupinen möglich)

Waldbeerkäsesahne

Biskuit mit Käsesahnefüllung und Waldbeeren

Zutaten
Waldfrüchte, SAHNE, MAGERQUARK, Zucker, VOLLMILCH, VOLLEI, WEIZENMEHL, Geleeguss (Wasser, Zucker, Geliermittel [Carrageen, Pektin], Verdickungsmittel [Johannisbrotkernmehl, Gummi arabicum], färbendes Lebensmittel Holunderbeerextrakt, Dextrose, Aroma, Karamell), EIGELB, WEIZENSTÄRKE, Glukosesirup, BUTTER, Konfitüre (Glukose-Fructose-Sirup, Früchte [schwarze Johannisbeeren, Himbeeren], Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma), MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Speisegelatine, mod. Stärke, Jodsalz, Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben ( Spuren von Soja, Senf, Sesam und Lupinen möglich)

Tiramisuschnitte

Biskuit mit Mascaponecreme und Kaffee

Zutaten
MASCAPONE, VOLLMILCH, Zucker, VOLLEI, EIWEISS, EIGELB, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, löslicher Kaffee, mod. Stärke, Speisegelatine, Salz, Kakao, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben ( Spuren von Soja, Senf, Sesam und Lupinen möglich)

Mohnapfelstreusel

Mohnfüllung auf Mürbeteig mit Streuseln

Zutaten
Äpfel, Mohn, ZUCKER, WEIZENMEHL, BUTTER, VOLLEI, VOLLMILCH, WEIZENSTÄRKE, Rosinen, MANDELN, Glukosesirup, mod. Stärke, Kakaopulver, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Senf, Sesam und Lupinen möglich)

Käsekuchen

Quarkmasse auf Mürbteig

Zutaten
MAGERQUARK, VOLLMILCH, Zucker, BUTTER, WEIZENMEHL, VOLLEI, mod. Stärke, MAGERMILCHPULVER, LACTOSE, Kokosöl, SÜSSMOLKENPULVER, WEIZENSTÄRKE, Glukosesirup, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Verdickungsmittel Natirumalginat, Säureregulatoren (Diphosphat, Calciumacetat, Calciumsulfat), nat. Vanillearoma, Jodsalz, Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet, färbendes Lebensmittel Karottenextrakt

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Senf, Sesam, Schalenfrüchten und Lupinen möglich)

Schwäbischer Apfelkuchen

Äpfel mit Vanillecreme auf Mürbteig

Zutaten
Äpfel, VOLLMILCH, Zucker, WEIZENMEHL, VOLLEI, BUTTER, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, MANDELN, Aprikosen-Gelee (Glucose-Fructose-Sirup, Wasser, Aprikosenmark, Geliermittel Pektin, Säureregulatoren [Citronensäure, Kaliumcitrat, Calciumphosphat]), Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), LACTOSE, Kokosöl, SÜSSMOLKENPULVER, Verdickungsmittel Natriumalginat, nat. Vanillearoma, Aromen, Jodsalz, SAUERMOLKENPULVER, färbendes Lebensmittel Karottenextrakt, Rote-Bete-Saft getrocknet

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Senf, Sesam, Schwefeldioxid und Lupinen möglich)

Himbeerkuchen

Himbeeren auf Schokobiskuit

Zutaten
Himbeeren, VOLLEI, Zucker, WEIZENMEHL, Geleeguss (Wasser, Zucker, Geliermittel [Carageen, Pektin], Verdickungsmittel [Johannisbrotkernmehl, Gummi arabicum], färbendes Lebensmittel Holunderbeerextrakt, Dextrose, Aroma, Karamell), VOLLMILCH, BUTTER, SAHNE, Konfitüre (Glukose-Fructose-Sirup, Früchte [schwarze Johannisbeeren, Himbeeren], Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma), WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, Glucosesirup, Kakaopulver, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Senf, Sesam und Lupinen möglich)

Sachertorte

Saftige Schokoladentorte gefüllt mit Preiselbeerkonfitüre – mit Alkohol

Zutaten
Zucker, EIWEISS, Marzipan (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), BUTTER, WEIZENMEHL, Zartbitter-Kuvertüre (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHIN, nat. Vanillearoma), EIGELB, VOLLMILCH, Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Verdickungsmittel [Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl]), Preiselbeerkonfitüre (Preiselbeeren, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Rum, Kakaopulver, Glucosesirup, WEIZENSTÄRKE, VOLLEI, mod. Stärke, Salz, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben

Regententorte

Biskuit mit Schokobuttercreme – mit Alkohol

Zutaten
BUTTER, VOLLEI, Zucker, VOLLMILCH, WEIZENMEHL, Zartbitter-Kuvertüre (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHIN, nat. Vanillearoma), kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett gehärtet, magerer Kakao, Palmfett, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Aroma), Rum, Invertzuckersirup, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Konfitüre (Glukose-Fructose-Sirup, Früchte [schwarze Johannisbeeren, Himbeeren], Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma), Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, Aroma, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet

Zusatzstoffe
Mit Fettglasur

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Senf, Sesam, Schalenfrüchten und Lupinen möglich)

Bienenstich

Hefeteig mit Mandelbelag, gefüllt mit einer Vanillesahne

Zutaten
WEIZENMEHL, VOLLMILCH, SAHNE, Zucker, VOLLEI, BUTTERFETT, MANDELN, Hefe, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, VOLLMILCHPULVER, Glukosesirup, pfl. Öl, Honig, Invertzuckersiurp, Salz, Diphosphate, Natriumphosphate, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben

Rumkugel

Biskuitstückchen mit Buttercreme – mit Alkohol

Zutaten
VOLLEI, Zucker, BUTTER, VOLLMILCH, WEIZENMEHL, Palmfett gehärtet, MANDELN, Kakaomasse, Kakaobutter, HASELNÜSSE, Kakaobutter, Rum, VOLLMILCHPULVER, Invertzuckersirup, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, Glukosesirup, magerer Kakao, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, Aroma, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, Emulgatoren (SOJALECITHIN, Sonnenblumenlecithin), nat. Vanille Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet

Zusatzstoffe
Mit Fettglasur

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Senf, Sesam und Lupinen möglich)

Granatsplitter

Biskuitstückchen mit Buttercreme – mit Alkohol

Zutaten
VOLLEI, Zucker, BUTTER, VOLLMILCH, WEIZENMEHL, Zartbitterkuvertüre (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHIN, nat. Vanillearoma), kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett gehärtet, magerer Kakao, Palmfett, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Aroma), MANDELN, Nougat (Zucker, HASELNÜSSE, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator SOJALECITHIN, Aroma Vanillin), HASELNÜSSE, Rum, weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator SOJALECITHIN, nat. Vanillearoma), Invertzuckersirup, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, Aroma, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet

Zusatzstoffe
Mit Fettglasur

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Senf, Sesam und Lupinen möglich)

Bircher Müsli

Der Klassiker aus der Schweiz

Zutaten
VOLLMILCHJOGHURT, Äpfel, Rosinen, HAFERFLOCKEN, SAHNE, MANDELN, Weintraube

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben

Apfelstrudel

Jeden Freitag!

Zutaten
Äpfel, SAHNE, MAGERQUARK, WEIZENMEHL, Zucker, VOLLEI, BUTTER, Salz

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Schalenfürchten möglich)

Zitronenkuchen Stück

Jeden Freitag!

Zutaten
WEIZENMEHL, VOLLEI, BUTTER, Zucker, VOLLMILCH, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Natürliche Aromen

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Schalenfürchten möglich)

Nährwerte je 100g

  Brennwert 377,3 kcal 1575,7 kJ
  Fett 23,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 12,3 g
  Kohlenhydrate 39,5 g
  davon Zucker 23,4 g
  Eiweiß 5,7 g
  Salz 0,08 g
  Broteinheiten 3,3

Nusszopf

Hausgemachter Hefeteig mit feiner Nussfüllung. Immer freitags und samstags!

Zutaten
WEIZENMEHL, HASELNÜSSE, Zucker, EIWEISS, VOLLMILCH, Füllmasse mit Mandelgeschmack (Zucker, weiße Bohnen, Wasser pfl. Öl [Raps, Palm], mod. Stärke, Aprikosenkerne, Dextrose, Salz, Aroma), Fondant (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Verdickungsmittel Agar), Aprikosen-Konfitüre (Zucker, Aprikosen, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), VOLLEI, Margarine (pfl. Fett [Palm], Wasser, pfl. Öl [Raps, Palm], Salz, Aroma), BUTTER, Hefe, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, WEIZENGLUTEN, Traubenzucker, Salz, Quellmehle (WEIZEN, Mais), WEIZENMALZMEHL, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Sesam und Lupinen möglich)

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