Amarena-Kirsch-Sahen

Mürbteigboden und Schokobiskuitböden mit Mascaponecreme und Amarenakirschen

Zutaten

VOLLEI, Zucker, WEIZENMEHL, VOLLMILCH, SAHNE, MASCAPONE, WEIZENSTÄRKE, Amarenakirschen, Amarenakirschsaft, Kirschsaft, Himbeer-Johannisbeerkonfitüre, BUTTER, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, , nat. Vanille Aroma, Aroma, SAUERMOLKENPULVER

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Senf,  Sesam und Lupinen möglich)

Erdbeerschnitte

Mürbteigboden und Biskuitboden mit Sahnepudding, belegt mit Erdbeeren, mit Tortenguss

Zutaten

Erdbeeren, VOLLEI, Zucker, WEIZENMEHL, Geleeguss (Wasser, Zucker, Geliermittel [Carageen, Pektin], Verdickungsmittel [Johannisbrotkernmehl, Gummi arabicum], färbendes Lebensmittel Holunderbeerextrakt, Dextrose, Aroma, Karamell), VOLLMILCH, SAHNE, WEIZENSTÄRKE, Konfitüre (Glukose-Fructose-Sirup, Früchte [schwarze Johannisbeeren, Himbeeren], Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma), mod. Stärke, Glukosesirup, BUTTER, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Senf,  Sesam und Lupinen möglich)

Ananassahne

Biskuit mit Nougatsahne, Rumsahne und Ananas – mit Alkohol

Zutaten

SAHNE, WEIZENMEHL, VOLLEI, Zucker, Ananas, Nussnougat (Zucker, HASELNÜSSE, Kakaomasse, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator SOJALECITHIN, Aroma Vanillin), weiße Kuvertüre (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator SOJALECITHIN, nat. Vanillearoma), WEIZENSTÄRKE, Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Speisegelatine, Schokodekor (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, MOLKENPULVER, BUTTERFETT, LAKTOSE, Emulgator SOJALECITHIN, nat. Vanillearoma), Konfitüre (Glukose-Fructose-Sirup, Früchte [schwarze Johannisbeeren, Himbeeren], Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma), Rum, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Invertzuckersirup, Diphosphate, Natriumphosphate, Jodsalz, Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Senf, Sesam und Lupinen möglich)

Tiramisuschnitte

Biskuit mit Mascaponecreme und Kaffee

Zutaten
MASCAPONE, VOLLMILCH, Zucker, VOLLEI, EIWEISS, EIGELB, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, löslicher Kaffee, mod. Stärke, Speisegelatine, Salz, Kakao, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben ( Spuren von Soja, Senf, Sesam und Lupinen möglich)

Johannisbeerbaiserschnitte

Schokobiskuit mit Johannisbeeren und Baiser

Zutaten
Zucker, VOLLEI, Johannisbeeren, WEIZENMEHL, Kirschsaft, EIWEISS, WEIZENSTÄRKE, BUTTER, Johannisbeer-Himbeer-Konfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, Früchte [schwarze Johannisbeeren, Himbeeren], Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma), Glukosesirup, Kakaopulver, MAGERMILCHPULVER, mod. Stärke, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Senf, Sesam und Lupinen möglich)

Mohnapfelstreusel

Mohnfüllung auf Mürbeteig mit Streuseln

Zutaten
Äpfel, Mohn, ZUCKER, WEIZENMEHL, BUTTER, VOLLEI, VOLLMILCH, WEIZENSTÄRKE, Rosinen, MANDELN, Glukosesirup, mod. Stärke, Kakaopulver, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Senf, Sesam und Lupinen möglich)

Schokokirsch

Schokorührteig mit Kirschen, dekoriert mit Schokospänen

Zutaten

SAUERKIRSCHEN, BUTTER, Zucker, EIWEISS, HASELNÜSSE gemahlen, Schokoladentropfen (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sonnenblumenlecithin), WEIZENMEHL, Eigelb, Kakaopulver, Zartbitter-Kuvertüre (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHIN, nat. Vanillearoma), Aprikosen-Gelee (Glucose-Fructose-Sirup, Wasser, Aprikosenmark, Geliermittel Pektin, Säureregulatoren [Citronensäure, Kaliumcitrat, Calciumphosphat]), Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat)

Allergene Stoffe

Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Senf, Sesam und Lupinen möglich)

Käsekuchen

Quarkmasse auf Mürbteig

Zutaten
MAGERQUARK, VOLLMILCH, Zucker, BUTTER, WEIZENMEHL, VOLLEI, mod. Stärke, MAGERMILCHPULVER, LACTOSE, Kokosöl, SÜSSMOLKENPULVER, WEIZENSTÄRKE, Glukosesirup, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Verdickungsmittel Natirumalginat, Säureregulatoren (Diphosphat, Calciumacetat, Calciumsulfat), nat. Vanillearoma, Jodsalz, Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet, färbendes Lebensmittel Karottenextrakt

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Senf, Sesam, Schalenfrüchten und Lupinen möglich)

Himbeerkäseschnitte

Käsekuchen mit Himbeeren und Streuseln

Zutaten
MAGERQUARK, VOLLMILCH, Zucker, WEIZENMEHL, BUTTER, Himbeeren, VOLLEI, mod. Stärke, MAGERMILCHPULVER, LACTOSE, Kokosöl, SÜSSMOLKENPULVER, WEIZENSTÄRKE, Glukosesirup, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Verdickungsmittel Natirumalginat, Säureregulatoren (Diphosphat, Calciumacetat, Calciumsulfat), nat. Vanillearoma, Jodsalz, Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet, färbendes Lebensmittel Karottenextrakt

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Senf, Sesam und Lupinen möglich)

Schwäbischer Apfelkuchen

Äpfel mit Vanillecreme auf Mürbteig

Zutaten
Äpfel, VOLLMILCH, Zucker, WEIZENMEHL, VOLLEI, BUTTER, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, MANDELN, Aprikosen-Gelee (Glucose-Fructose-Sirup, Wasser, Aprikosenmark, Geliermittel Pektin, Säureregulatoren [Citronensäure, Kaliumcitrat, Calciumphosphat]), Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), LAKTOSE, Kokosöl, SÜSSMOLKENPULVER, Verdickungsmittel Natriumalginat, nat. Vanillearoma, Aromen, Jodsalz, SAUERMOLKENPULVER, färbendes Lebensmittel Karottenextrakt, Rote-Bete-Saft getrocknet

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Senf, Sesam, Schwefeldioxid und Lupinen möglich)

Bienenstich

Hefeteig mit Mandelbelag, gefüllt mit einer Vanillesahne

Zutaten
WEIZENMEHL, VOLLMILCH, SAHNE, Zucker, VOLLEI, BUTTERFETT, MANDELN, Hefe, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, VOLLMILCHPULVER, Glukosesirup, pfl. Öl, Honig, Invertzuckersiurp, Salz, Diphosphate, Natriumphosphate, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben

Pfrisch-Créme-Fraîche-Torte

Mürbteig und Biskuitböden gefüllt mit Pfirsichen und einer Pfirsich-Créme-Fraîche-Creme

Zutaten
VOLLEI, Zucker, WEIZENMEHL, Geleeguss (Wasser, Zucker, Geliermittel [Carageen, Pektin], Verdickungsmittel [Johannisbrotkernmehl, Gummi arabicum], färbendes Lebensmittel Beta Carotin, Dextrose, Aroma, Karamell), VOLLMILCH, BUTTER, Pfirsich, CRÈME-FRAÎCHE, SAHNE, Konfitüre (Glukose-Fructose-Sirup, Früchte [Mirabelle], Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma), WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, Glucosesirup, Kokosraspeln, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma, SAUERMOLKENPULVER

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Senf, Sesam und Lupinen möglich)

Himbeerkuchen

Himbeeren auf Schokobiskuit

Zutaten
Himbeeren, VOLLEI, Zucker, WEIZENMEHL, Geleeguss (Wasser, Zucker, Geliermittel [Carageen, Pektin], Verdickungsmittel [Johannisbrotkernmehl, Gummi arabicum], färbendes Lebensmittel Holunderbeerextrakt, Dextrose, Aroma, Karamell), VOLLMILCH, BUTTER, SAHNE, Konfitüre (Glukose-Fructose-Sirup, Früchte [schwarze Johannisbeeren, Himbeeren], Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma), WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, Glucosesirup, Kakaopulver, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Senf, Sesam und Lupinen möglich)

Sachertorte

Saftige Schokoladentorte gefüllt mit Preiselbeerkonfitüre – mit Alkohol

Zutaten
Zucker, EIWEISS, Marzipan (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), BUTTER, WEIZENMEHL, Zartbitter-Kuvertüre (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHIN, nat. Vanillearoma), EIGELB, VOLLMILCH, Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Verdickungsmittel [Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl]), Preiselbeerkonfitüre (Preiselbeeren, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Rum, Kakaopulver, Glucosesirup, WEIZENSTÄRKE, VOLLEI, mod. Stärke, Salz, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben

Regententorte

Biskuit mit Schokobuttercreme – ab dem 1. Juni ohne Alkohol

Zutaten
BUTTER, VOLLEI, Zucker, VOLLMILCH, WEIZENMEHL, Zartbitter-Kuvertüre (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHIN, nat. Vanillearoma), kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett gehärtet, magerer Kakao, Palmfett, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Aroma), Rum, Invertzuckersirup, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Konfitüre (Glukose-Fructose-Sirup, Früchte [schwarze Johannisbeeren, Himbeeren], Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma), Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, Aroma, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet

Zusatzstoffe
Mit Fettglasur

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Senf, Sesam, Schalenfrüchten und Lupinen möglich)

Nusszopf

Hausgemachter Hefeteig mit feiner Nussfüllung. Immer freitags und samstags!

Zutaten
WEIZENMEHL, HASELNÜSSE, Zucker, EIWEISS, VOLLMILCH, Füllmasse mit Mandelgeschmack (Zucker, weiße Bohnen, Wasser pfl. Öl [Raps, Palm], mod. Stärke, Aprikosenkerne, Dextrose, Salz, Aroma), Fondant (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Verdickungsmittel Agar), Aprikosen-Konfitüre (Zucker, Aprikosen, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), VOLLEI, Margarine (pfl. Fett [Palm], Wasser, pfl. Öl [Raps, Palm], Salz, Aroma), BUTTER, Hefe, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, WEIZENGLUTEN, Traubenzucker, Salz, Quellmehle (WEIZEN, Mais), WEIZENMALZMEHL, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, Aroma

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Soja, Sesam und Lupinen möglich)

Apfelstrudel

Jeden Freitag!

Zutaten
Äpfel, SAHNE, MAGERQUARK, WEIZENMEHL, Zucker, VOLLEI, BUTTER, Salz

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Schalenfürchten möglich)

Marmorkuchen Stück

Jeden Donnerstag!

Zutaten
WEIZENMEHL, VOLLEI, BUTTER,  Zucker, VOLLMILCH, Kakao, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Natürliche Aromen

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Schalenfürchten möglich)

Granatsplitter

Biskuitstückchen mit Buttercreme – mit Alkohol

Zutaten
VOLLEI, Zucker, BUTTER, VOLLMILCH, WEIZENMEHL, Zartbitterkuvertüre (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHIN, nat. Vanillearoma), kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett gehärtet, magerer Kakao, Palmfett, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Aroma), MANDELN, Nougat (Zucker, HASELNÜSSE, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator SOJALECITHIN, Aroma Vanillin), HASELNÜSSE, Rum, weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator SOJALECITHIN, nat. Vanillearoma), Invertzuckersirup, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, Aroma, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, nat. Vanille Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet

Zusatzstoffe
Mit Fettglasur

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Senf, Sesam und Lupinen möglich)

Rumkugel

Biskuitstückchen mit Buttercreme – mit Alkohol

Zutaten
VOLLEI, Zucker, BUTTER, VOLLMILCH, WEIZENMEHL, Palmfett gehärtet, MANDELN, Kakaomasse, Kakaobutter, HASELNÜSSE, Kakaobutter, Rum, VOLLMILCHPULVER, Invertzuckersirup, WEIZENSTÄRKE, mod. Stärke, Glukosesirup, magerer Kakao, MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Jodsalz, Aroma, Karottenextrakt, Carthamusextrakt, Emulgatoren (SOJALECITHIN, Sonnenblumenlecithin), nat. Vanille Aroma, SAUERMOLKENPULVER, Rote-Bete-Saft getrocknet

Zusatzstoffe
Mit Fettglasur

Allergene Stoffe
Allergene sind im Zutatenverzeichnis hervorgehoben (Spuren von Senf, Sesam und Lupinen möglich)

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